Jeden z prvních kroků, který vede k celkové rekonstrukci kuchyně a jídelny ZŠ a MŠ Ostrčilova v městském obvodu Moravská Ostrava a Přívoz, je zpracování stavební projektové dokumentace. Ta je nyní již připravena v rámci projektu „Rekonstrukce kuchyně – ZŠ a MŠO Ostrčilova, PO“ - projektová dokumentace. Projekt byl podpořen v rámci dotačního programu Moravskoslezského kraje Vouchery pro veřejný sektor – příprava projektů v Moravskoslezském kraji. Vyhlašovatelem programu a poskytovatelem dotace je Moravskoslezský kraj.

Důvodem pro zpracování projektové dokumentace je nevyhovující stav kuchyně a jídelny ZŠ a MŠO, Ostrčilova, příspěvková organizace. Jedná se zejména o zastaralou technologii kuchyně, nefungující větrání, nedostatečnou kapacitu jídelny a potřebného zázemí, chybějící bezbariérový přístup do jídelny. Celkově je stávající provoz poddimenzován s ohledem na počty připravovaných obědů.

Projektovou dokumentaci včetně vyřízení potřebných povolení zajistila ostravská firma Projekce Guňka, s.r.o.

Výsledný projekt zahrnuje vybudování samostatné trafostanice pro potřeby základní školy, kdy nevyhovělo stávající připojení novým požadavkům. Dále je řešena celková rekonstrukce a změna dispozičního řešení stávajícího objektu kuchyně a jídelny včetně všech rozvodů. Nově je navržena nástavba pro potřeby výdeje stravy a jídelny a přístavba objektu, která řeší nákladní výtah, zázemí kuchyně a zásobovací rampu. Na střeše objektu je navržena fotovoltaika. Projekt řeší bezbariérový přístup pro strávníky, energetické přeložky a technologické vybavení kuchyně a výdejních míst stravy a větrání s rekuperací.  

S celkovou realizací rekonstrukce kuchyně a jídelny městský obvod Moravská Ostrava a Přívoz počítá v následujících několika letech.